Presentamos a los jóvenes los conceptos básicos culinarios y cómo trabajar de manera segura dentro de una cocina profesional. Nuestra programación culinaria brinda a los jóvenes la oportunidad de aprender habilidades culinarias a través de capacitación práctica, así como de ser empleados en cocinas comerciales profesionales y para eventos con servicio de catering. La capacitación y la experiencia varían según el programa; lea más información a continuación.
Cocinas exclusivas
Nuestra programación culinaria brinda a los jóvenes la oportunidad de aprender habilidades culinarias a través de capacitación práctica, así como de ser empleados en una cocina comercial profesional. Presentamos a los jóvenes los conceptos básicos culinarios y cómo trabajar de manera segura. Luego trabajan junto con nuestro personal de cocina profesional para preparar y servir comidas, ejecutar funciones, planificar menús y más. Esta experiencia laboral del mundo real les permite adquirir habilidades en el lugar de trabajo, generar confianza en sí mismos y establecer metas para el éxito antes de la transición al empleo convencional.
Commonwealth Corporation es una agencia cuasipública que se estableció en el 1996 bajo la Oficina Ejecutiva de Trabajo y Desarrollo de la Fuerza Laboral.